16.04.2017

Mango chia pudding

Op zoek naar een gerechtje om de Paasbrunch met familie en/of vrienden extra feestelijk te starten? Probeer dan deze homemade mango chia pudding. Heerlijk! Dit vind ik echt een treat om de dag mee te beginnen. Tip: Strooi er nog wat toppings over zoals kokosrasp voor de finishing touch!Fijne... Lees verder

13.04.2017

Choco bananen muffins

Wanneer ik iets teveel aan het werk ben en weinig zen time heb, heeft dat invloed op mijn imuunsysteem. Daarom is het van groot belang om af en toe wat rust te nemen. Dat doe ik nu door lekker even op vakantie te gaan, whoop whoop! Maar dit kan natuurlijk ook door meer te mediteren, yoga lesjes te volgen, minder te... Lees verder

11.04.2017

Zongedroogde tomaten hummus

Zoals jullie misschien wel weten ben ik een echte hummus lover! Ik maak ze regelmatig in alle kleuren en smaken. Niet alleen omdat ik het zo lekker vind maar ook omdat het zo makkelijk is om te maken en je eindeloos kan variëren met verse ingrediënten. Zo heb je binnen no time een heerlijke spread voor op je crunchy... Lees verder

04.04.2017

Bloemkool quinoa bowl

Met dit gerecht steel je de show als je een snelle maaltijd wil maken voor een groepje eters. Vandaag heb ik het gemaakt voor de lunch op kantoor. Als je alle ingrediënten geprept hebt, is het een kwestie van alles in een grote bowl leggen. Wil je de salade meenemen voor on the go? Neem dan de tahinsaus apart mee,... Lees verder

28.03.2017

Spring smoothie

Morning Powerfoodies! Ik houd er van om af en toe de dag te beginnen met een lekkere smoothie. Afgelopen weekend maakte ik deze variant met mango en limoen. En omdat ik ‘m zo lekker vind, deel ik het recept graag met jullie. Geniet er van!Foto: Anna-Marie... Lees verder

25.03.2017

Wafels

Vaste prik in New York: Wafels op zondagochtend. In een van de hippe koffietentjes. Het ultieme weekendgevoel! Toen ik terug was in Amsterdam heb ik mezelf maar op een wafelijzer getrakteerd om dat gevoel af en toe weer even op te roepen. Voor deze feestelijke ontbijtjes mag je mij altijd wakker maken!Tip: Heerlijk... Lees verder

25.03.2017

Chia jam

Zoete jam, zonder suiker en met een extra boost van chiazaad. Ik maak eens in de zoveel tijd een potje dat ik dan binnen een week weer leeg heb. Heerlijk op een cracker, als topping voor muffins of taart, maar ook door je havermout of op deze... Lees verder

21.03.2017

Asperges

Asperges zitten vol mineralen, zoals magnesium, kalium, calcium en zink. Maar ook de vitamines K, C, B en foliumzuur. Het heeft een vochtafdrijvende werking en stimuleert de nieren. En het wordt nog leuker: asperges zijn namelijk door de vele vitamine E een van de meest lustopwekkende voedingsmiddelen. Nice! Je kan... Lees verder

17.03.2017

Wortel bananen loaf

Ben jij, net als ik, ook zo’n fan van bananenbrood? Dan is dit recept met een oranje twist echt iets voor jou! Een heerlijk baksel wat binnen no time klaar is en bomvol zit met powerfood. Wat wil je nog meer? ; ) Tip: Krijg je ‘m niet op? Snijd de loaf in plakken en leg ze een voor een in een trommel. Stop de... Lees verder

14.03.2017

Green Machine

Als ik een tijdje wat minder groene groenten heb binnengekregen, maak ik vaak een groot glas van deze smoothie. Door de ananas is 'ie een beetje zoet. De gember geeft 'm pit.... Lees verder

04.03.2017

Peanut butter fudge

Voor degene die het nog niet weten: ik ben een mega fan van homemade pindakaas. En je kan er net als notenpasta zoveel lekkere en easy receptjes mee maken. Zoals deze.... Speciaal gemaakt voor de #peanutbutterloversday van drie dagen geleden. Echt dit receptje ga ik for sure nog heel vaak maken!... Lees verder

21.02.2017

Warme winter salade

Een heerlijke warme salade voor de koude dagen. Zoals jullie wellicht wel weten ben ik echt gek op pompoen! In combinatie met geroosterde pecannoten, spelt en deze dressing is deze winterse salade compleet. Tip: Wil je deze salade meenemen voor onderweg? Laat ‘m dan goed afkoelen voordat je de salade in een meeneem... Lees verder

20.02.2017

Familie Kroes’ favoriete cupcakes

Om deze cakejes te laten lukken heb mezelf dagenlang opgesloten in de keuken bij mijn mem in Eastermar. Na tig mislukte pogingen werd dit recept officieel goedgekeurd door de meest kritische jury ever: mijn familie. Als ik nu afreis naar het Noorden met deze cakejes als traktatie, kan ik nog geen stap in huis zetten... Lees verder

14.02.2017

Heartbeet cake

Op de dag van de liefde wil je uiteraard extra uitpakken in de keuken. Ik heb deze gister alvast gemaakt zodat ik het vandaag met iedereen die ik lief heb kan delen. Happy Valentine’s day... Lees verder

Choose your languageNLEN