03.02.2017

Osawacake

Deze week verraste een goede vriendin me aangenaam! Ze had zelf iets lekkers gemaakt voor bij de koffie. Ik nam een hap van een onwijs lekkere - ja, hoe zal ik het noemen? - koek, cake, brood. Het was zoet, vullend en smeuïg en het zat vol met noten en gedroogde vruchten. Té lekker en voedzaam! Een Osawacake,... Lees verder

01.02.2017

Hartige pannenkoek

Ik ben dol op pannenkoeken. Je kan ze warm en koud eten en ze zijn super makkelijk om mee te nemen naar studie of werk. Deze week maakte ik deze heerlijke en gezonde wrap die ik graag met jullie wil delen. Heb je trek? Neem er dan twee... Lees verder

27.01.2017

Romige tomatensoep

Als kind at ik niet zo vaak tomatensoep. Meestal maakten mijn ouders groente- of ossenstaartsoep. En tijdens mijn studententijd at ik altijd soep uit pot (haha) wat natuurlijk minder lekker is. Maar nu ik weet hoe ik dit yummy kan maken eet ik het best vaak. Vooral als ik mensen over de vloer heb! Dan maak ik een... Lees verder

08.01.2017

Bieten soep

Een gazpacho van bietjes is dit eigenlijk. In de zomer eet je deze soep koud maar in de winter is deze soep warm ook heerlijk. Je kunt 'm makkelijk on the go meenemen in een potje of flesje. Vergeet dan je lepel niet ;-). Het allerlekkerst is dit soepje met crunchy crackers. Yumm!Lieke Heijn / Pim Janswaard @... Lees verder

08.01.2017

Crunchy Crackers

Als je zelf je crackers maakt, weet je precies wat erin zit en kun je ze voedzamer maken dan het Knäckebröd dat je in de supermarkt koopt. En ze zijn ook nog veel lekkerder! Deze heerlijke knapperige broodvervangers eet ik vaak als lunch, met hummus of zelfgemaakte guacamole.  Kijk ook de kookvideo. Lieke Heijn /... Lees verder

08.01.2017

Dahl Soep

In New York heb je een straat met alleen maar Indiase restaurantjes. Heel gezellig! Als ik in de stad ben, kies ik er een uit en bestel het liefst een vullende Indiase linzensoep. Ik heb dit soepje daarop gebaseerd. Met linzen, zoete aardappel en al die geurige kruiden is de soep extra gezond. Een heerlijk vullend... Lees verder

06.01.2017

Zoete pompoensoep

Mjamm! In deze tijd van het jaar kan ik geen genoeg krijgen van heerlijke, voedzame soepjes zoals deze zoete pompoensoep. Bekijk het recept hieronder. Enjoy it Powerfoodies! X... Lees verder

05.10.2016

Pizzaaaaaa!

Ik heb guilty pleasures. Ik gebruik soms gellak (wat niet zo goed voor je nagels zou zijn) en ik dans nog steeds halfnaakt voor de spiegels op de Backstreet Boys. Maar echt heel bizarre of slechte eetgewoontes heb ik niet. Want guess what, ik mag alles, van gezond tot ongezond. Ik verbied mijzelf nooit om een roze... Lees verder

03.08.2016

Gazpacho

Dit Spaanse koude soepje wordt vaak als voorgerecht geserveerd, maar ik vind het zo freaking lekker dat ik er met gemak een grote kom van wegslurp. Ook leuk om te serveren als aperitief als je een etentje organiseert. In mooie lange glazen ziet het er supertof uit. Buen provecho! Anne Timmer / Elle MagazineNice to... Lees verder

Taste
=
King

28.03.2016

Courgettenoedels

Sinds ik een spiraalsnijder in New York heb gekocht, zien al mijn salades eruit om door een ringetje te halen. Ha. En ook vervang ik deegpasta vaak door lange groenteslieren. Dit noedelgerecht is vega, luchtig, maar je zit na de lunch wel lekker vol. Lekker met... Lees verder

03.03.2016

Winter-detoxsalade

Qua kleur knalt deze salade al van je bord af, wacht maar tot je hem proeft... Fris, knapperig en bomvol smaak, dat is wat je noemt lekker gezond!Picture: M.V. Voorbergen & styling: Marieke Verdenius i.o.v. Jamie magazine... Lees verder

01.02.2016

Knolselderij soep

Deze winterse knolselderij soep is klaar in een handomdraai en perfect voor als je je friends over de vloer hebt. Heerlijk romig en vullend, en natuurlijk ook healthy! Knolselderij is een goede bron van vitamine C wat belangrijk is voor de weerstand en om je energie op peil te houden. En door de grote hoeveelheid... Lees verder

15.11.2015

Thaise salade

I love Thai food! Het liefst maak ik zelf een hele tafel vol Thaise gerechtjes. Deze salade is favoriet. Als ik 'm klaar maak voelt het bijna alsof ik weer even in het land ben. Aan het strand, onder een palmboom. Komt ook doordat het er met behulp van een spiraalsnijder zo exotisch uitziet!  Picture: M.V.... Lees verder

06.08.2015

Vietnamese Summer Rolls

Als we jetlagged in New York aankomen, trakteert mijn boyfriend me vaak op geweldige summer rolls bij een heel klein Vietnamees tentje. Ik vind dit zo fantastisch lekker, dat ik ze zelf ook wilde kunnen maken. Ik maak er vaak een stuk of drie om mee te nemen als lunch. Heerlijk met de spicy dip!© Cameron studio,... Lees verder

Choose your languageNLEN