Yumm! Deze beet tofu dip behoort tot een van mijn favoriete spreads. Je kunt tegenwoordig in elke supermarket terecht voor diverse soorten spreads maar het is zelf binnen één handomdraai gemaakt. Zo heb je binnen no time een heerlijke homemade en gezonde spread voor op een knapperige cracker of geroosterde speltboterham. Tip: dip het met rauwe groenten voor de perfecte healthy party snack!
Baktijd
ca. 5 minuten
Portie
grote pot
Houdbaarheid
Tot 5 dagen in de koelkast
Benodigdheden
blender
Ingrediënten
200 gr tofu, biologisch
200 gram gekookte bieten
1 tl appelazijn
1 tl kaneel
1 el citroen- of limoensap
1 el tahin
Snufje zeezout
½ tl zwarte peper
Doe alles in de blender en mix het tot een romig geheel.
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Deel dit recept via: