Druk op Enter om te zoeken of Esc om te sluiten
Blog thumbnail

Healthy Hotspots Amsterdam

Healthy Hotspots Amsterdam

Blog thumbnail ,

We reizen de hele wereld over om nieuwe, bijzondere eetgewoonten en heerlijke gerechten te ontdekken. Maarr… we will always love Amsterdam! Of je de stad nu als toerist een dagje komt bezoeken of ‘m op je duimpje kent als local, er is áltijd iets nieuws te vinden en te doen. In veel wijken schieten de healthy hotspots als paddenstoelen uit de grond en wij hebben onze favorites op een rij gezet.

Van goedgevulde biologische markt tot awesome lunchtentje, onze favorite healthy hotspots!

 Foto: The Meets Eatery

CENTRUM

Vinnies 

Een knus tentje om van een healthy lunch of een heerlijke kop koffie te genieten. De gezellige huiskamer-look and feel zorgen ervoor dat je je direct thuis voelt. Vinnies heeft twee verschillende locaties, één in de gezellige Haarlemmerstraat en de ander op weg van het Centraal Station de stad in.

Adres | Haarlemmerstraat 46 HS & Nieuwezijds Kolk 33 HS
Website | Vinnies

Pluk 

Pluk de dag in dit cute eettentje in hartje centrum! In deze vrolijke hotspot kan je heerlijk ontbijten, lunchen, snacken en shoppen voor leuke lifestyle & interieur items. En qua food hebben ze alles. Salades. broodjes, frisse sapjes, smoothies en… jawel… taartjes! Wij vinden het een knus plukje, uh plekje om even tot rust te komen. En ben je on the run? Zij doen ook aan to go. A must visit! 

Adres | Reestraat 19
Website | Pluk Amsterdam 

footer_img

Vegabond

Deze vegan-friendly whole-foodstore in het hartje van de Jordaan is perfect voor een verse en gezonde lunch. Daarnaast biedt de store koffie, sappen, smoothies, broodjes, wraps en nog veel meer heerlijke snackjes. Een bezoekje waard, ook als je geen vegan bent.

Adres | Leliegracht 16
Website | Vegabond

Lavinia Good Food

Bij Lavinia kun je terecht voor een heerlijk ontbijt, dagelijks verse to go-gerechten en een uitgebreide lunch. Elke dag bereiden zij de smakelijkste gerechten met producten van lokale leveranciers en koken ze met het seizoen mee. En kijk (en shop!) lekker om je heen, want zo’n beetje alles dat je ziet staan is ook te koop.

Adres | Locatie #1 Kerkstraat 176 / Locatie #2 Amstelveenseweg 192
Website | LAVINIA Good Food

Healthybelly 

Ben je into health? Dan is Healthybelly in de 9 Straatjes een leuke plek om naartoe te gaan. Wat dacht je van Vegan Banana Oat Pancakes, Thai Tempeh Salad, een Vegan “Chicken” Burger, good old Avo Toast en Acai bowls? Maar naast eten hebben ze ook boeken en gerecycled interieur tot hebbedingetjes en sieraden. I’m sure dat je hier met een volle buik en een volle tas de deur uit gaat 😉 

Adres: Huidenstraat 23, Amsterdam
Website | Healthybelly

De Laatste Kruimel

Van authentieke scones en dagvers brood tot traditionele quiches en taarten, heerlijke uitgebreide sandwiches en nog veel meer bijzondere delicatessen. Hier kun je in hartje Amsterdam genieten van ambachtelijke en met liefde gemaakte producten, krakend vers en lekker biologisch.

Adres | Langebrugsteeg 4
Website | De Laatste Kruimel

De-Laatste-Kruimel4
De laaste kruimel

Juice to Boost

Als je in de buurt van het Rembrandtplein bent, vergeet dan niet een lekkere cold pressed juice of booster shotje te scoren bij deze hippe sappenbar. Je kunt er zelfs terecht voor een detox-kuur van 1, 2, 3, 4 of 5 dagen.

Adres | Langebrugsteeg 4
Website | Juice To Boost

De Bolhoed

Verse ingrediënten, heerlijke smaken en yummy toetjes. Dit kleine vegetarische en vegan restaurantje heeft een gezellig, kleurrijk interieur en een hele fijne menukaart. De moeite waard om eens je vork te komen prikken, en natuurlijk ben je er ook welkom als je geen vegetariër bent.

Adres | Prinsengracht 60-62
Website | De Bolhoed 

Superfood Centre

Een handig adres voor voedingssupplementen en kwalitatief goede superfoods. Daarnaast verkopen ze hier heerlijke raw food snacks en natuurlijke gezichtsverzorging. Via hun online webshop kun je alle producten ook thuis laten bezorgen.

Adres | Eerste Rozendwarsstraat 10
Website | Superfood Centre 

NOORD

 

Café de Ceuvel

Café de Ceuvel is een perfecte get-away als je even uit de drukte van de stad wilt verdwijnen en op een leuke, creatieve plek buiten in het zonnetje wilt genieten van een gezonde lunch of een lekkere kop koffie. Het café is geheel opgebouwd uit gerecyclede materialen en probeert zo zelfvoorzienend als mogelijk is te zijn. Met je kop verse koffie voor je neus kun je hier ook genieten van muzikale optredens, films en maandelijkse lezingen, die iedere keer in het teken van een ander aspect van ons voedsel staan.

Adres | Korte Papaverweg 4 
Website | Café de Ceuvel  

Pllek

Bij Pllek wordt gewerkt met streekproducten, biologisch verantwoord vlees en wilde vis. Daarnaast kun je op deze prachtige locatie lekker aan het water zitten en hebben ze zelfs een stadstrandje aangelegd waar je je ’s avonds op kunt warmen bij het kampvuur. How romantic!

Adres | Tt. Neveritaweg 59
Website | Pllek

Café-Restaurant Stork | Vis aan ‘t IJ

Een uniek visrestaurant op een hele bijzondere locatie. De menukaart biedt een uitgebreide keuze voor de echte visliefhebber en alle vis is duurzaam gevangen, dagvers en van het seizoen. Uitkijken op het kabbelende water van ’t Ij en ondertussen genieten van je met liefde bereide visje.

Adres | Gedempt Hamerkanaal 201
Website | Visrestaurant Stork

OOST

 

SLA

Zin in een gezonde lunch of een avondje geen tijd om te koken? SLA is the place to go! Deze biologische saladbar maakt on the spot heerlijke seizoensgebonden salades, sappen en soepen. Ze hebben ook vestigingen in Amsterdam-Zuid, -West, De Pijp en in het Centrum.

Adres | Middenweg 55B, Westerstraat 34, Haarlemmerdijk 50-h, Utrechtsestraat 10HS, Ceintuurbaan 149, Claude Debussylaan 35.
Website | SLA

SLA Rens Kroes

Hartje Oost

Een echte koffie-hotspot waar ze ook nog eens hele leuke kleding verkopen! Je kunt hier genieten van een heerlijk broodje of taartje voor de lunch. Alles wordt dagvers gemaakt met ingrediënten van leveranciers uit de buurt.

Adres | Javastraat  23, Amsterdam
Website | Hartje Oost 

Beter & Leuk

Een knus en inspirerend tentje waar je terecht kunt voor een vega, vegan en glutenvrij ontbijt, brunch en lunch. Er wordt zo veel mogelijk gekookt met biologische-, seizoens- en lokale producten. Beter & Leuk geeft ook workshops en verkoopt kunst en kleding.

Adres | Eerste Oosterparkstraat 91
Website | Beter & Leuk

De Kas

De Kas biedt elke week een nieuw eigentijds menu, met verse producten uit de eigen biologische kwekerij. Kom je hier een hapje eten, dan ga je een bijzondere ervaring tegemoet, je luncht of dineert namelijk in een echte kas die helemaal is aangekleed!

Adres | Kamerlingh Onneslaan 3
Website | De Kas 

Instock

Fighting food waste! Dat is waar dit restaurant in Amsterdam Oost met 100% achter staat. In deze hotspot wordt er gekookt met voedsel wat anders verspild zou worden. How good! Daardoor is er geen vast menu maar kijk je telkens wat er op het krijtbord staat en kies je zo een heerlijk vers gerecht. P.s. Bestel de verse homemade ice tea bij je lunch, die is zo lekker!

Adres | Czaar Peterstraat 21
Website | Instock

Spirit

Deze hidden gem ligt aan de biologische Odin supermarkt aan het begin van de Czaar Peterstraat in Amsterdam Oost. Spirit is one-of-a-kind in Amsterdam, want het is het enige vegetarische en biologische buffetrestaurant van de stad. Alles is vers bereid en seizoensgebonden. Van warme soepen, vullende salades tot toetjes that are to die for! En dat alles zonder geraffineerde suikers. Go check out Spirit guys.

Adres | Czaar Peterstraat 2a
Website | Spirit

Benji’s

Bij Benji’s waan je je in een urban jungle midden in de stad. Deze hotspot staat helemaal vol met planten en bloemen en dit is dus de perfecte plek voor een break from the city craziness! Tip: Bestel de homemade bun met hummus en gegrilde groentes of ga voor een buddha bowl.  

Adres | Wibautstraat 196 | Baarsjesweg 188 | Maassluisstraat 243
Website | Benji’s

Mr & Mrs Watson 

Deze prachtige, nieuwe hotspot op de Linnaeuskade heeft als doel vegans en niet-vegans het makkelijker te maken om plantaardig te eten. Hun kaart staat vol met originele gerechten, allen even tasty en met veel aandacht bereid. Tip: Bestel de vegan french toast waffle (met tempeh bacon, nom!) en als toetje de lemon raw cheesecake.

Adres | Linnaeuskade 3h
Website | Mr & Mrs Watson

Thuskomme

Een echte aanwinst voor deze stad; een hotspot met een Friese keuken. De gerechten op de menukaart zijn erg nostalgisch want mijn pake en beppe maakte deze vroeger ook voor mij toen ik klein was. Daarnaast heb ik veel inspiratie van hun opgedaan voor de recepten in mijn boeken. Ik heb bij Thuskomme het seizoensgebonden vega menu geprobeerd en het voelde inderdaad echt als thuiskomen. 

Adres | Batjanstraat 1A
Website | Thuskomme

WEST

 

Dophert

Hier heb je volop keus in vegan comfort food, heerlijke taartjes en treats zoals homemade granola. Ook fijn is dat je bijna alles van de kaart als take-away kunt bestellen. Als je maag gevuld is, kun je lekker snuffelen tussen de verzorgingsproducten en accessoires.

Adres | Spaarndammerstraat 49
Website | Dophert

Biologische en boerenmarkt

Een van de eerste boerenmarkten die Amsterdam kende is die op de Noordermarkt, midden in de Jordaan. Iedere zaterdag gezellig slenteren langs de kramen met al hun heerlijke koopwaar, vers van de boerderij. Misschien weet je zelfs nog wel een paar euro af te dingen.

Adres | Noordermarkt
Website | Biologische boerenmarkt

Foodhallen

De allereerste indoor foodmarket van Nederland, waar je kunt genieten van heerlijke Aziatische hapjes, een verse Friska of een lekkere vegetarische snack van Green BrothersDe Hallen nog nooit bezocht? Neem ze mee tijdens je dagje Amsterdam, zó leuk!

Adres | Bellamyplein 51
Website | Foodhallen 

Stach 

STACH is een goedgevulde eetwinkel met verse take-away maaltijden, soepen, broodjes, koffie en nog veel meer lekkers. Met inmiddels al 6 filialen in Amsterdam, kun je in bijna elk stadsdeel wel een STACH-shop vinden waar je snel en gemakkelijk iets gezonds kunt scoren.

Adres | Admiraal de Ruijterweg 77 
Website | STACH

Meneer de Wit heeft honger

Meneer de Wit Heeft Honger is een Mediterraans restaurant, met seizoensgebonden, verfijnde groentegerechtjes en duurzaam vlees, gevogelte en verse vis, om met elkaar van te smullen volgens het shared dining-principe. Gezellig dus om met je vriendengroep eens langs te gaan maar ook héél geschikt voor een romantisch avondje met je lief.

Adres | Witte de Withstraat 10
Website | Meneer de Wit Heeft honger

Meatless District

West is een prachtig vegetarisch restaurant rijker! Op de Bilderdijkstraat kun je nu terecht voor een geheel vegetarische en vegan maaltijd. De perfecte hangout waar je terecht kunt voor lunch, diner maar ook voor een gezond sapje, kopje koffie en heerlijke vegan taartjes. Alles op het menu wordt gemaakt van pure, eerlijke en gezonde ingrediënten. Tip: Bestel de “caesar” salade, die mag je niet missen! 

Adres | Bilderdijkstraat 65
Website | Meatless District

SNCKBR

Op zoek naar een plek voor ultieme healthy pleasures? Van vega(n) ontbijtjes, lunch, diner tot aan late night drinks: SNCKBR is the place to be! Het menu staat vol met heerlijke en healthy comfort food in grote en kleine porties. Mijn favoriet: de bloemkoolpizza en de brownie met kokosbloesemkaramelsaus… Yumm!

Adres | Locatie #1 Kinkerstraat 106 / Locatie #2 Van Woustraat 34
Website | SNCKBR

Coffee Room

Ik kom heel graag bij dit tentje op de Kinkerstraat. Je vindt er heel veel powerfood, zoals: acai bowls, raspberry cashew bowls, juices, vullende salades en sandwiches. Daarnaast word ik ook altijd verleid door de heerlijke (vegan) baksels die op de toonbank staan. Haha! Echt een top plekje om met vriendinnen te chillen of op het terras in het zonnetje een tijdschrift te lezen.

Adres | Kinkerstraat 110
Website | Coffee Room

Berry Amsterdam

Deze spot is eigenlijk niet zo nieuw maar ik zag dat ‘ie nog niet in mijn lijst stond en believe me… deze mag echt niet ontbreken! In het weekend kom ik hier heel graag voor de koffie en het homemade bananenbrood. Je kunt hier ook lekker een boek lezen en fijne gesprekken voeren met je vrienden, want er is geen Wifi. Pretend it’s 1992 ; ) Dit gezellige koffietentje bevindt zich in Oud-West en als het zonnetje schijnt kun je ook heerlijk buiten zitten op het terras.

Adres | Bilderdijkkade 27
Website | Berry Amsterdam

ZUID – DE PIJP 

Juice Brothers

De Juice Brothers verkopen hele fijne koudgeperste biologische sappen, shotjes en healthy snacks. Dit is hun eerste filiaal, maar je kunt ze ook in het Centrum vinden en ze hebben een kleine stand in De Baarsjes. Naast vers geperste sapjes en smoothies bieden ze ook een 1, 3 of 5-daagse detox cleanse aan.

Adres | Van Woustraat 151
Website | JuiceBrothers

Restaurant ‘Oldschool’

Dit oude schoolgebouw is nu een creatieve hotspot. Een plek waar horeca, kunst en cultuur in combinatie met creatieve ondernemingen samenkomen. Old School restaurant focust zich op bewust koken met duurzame, lokale en biologische producten.

Adres | Gaasterlandstraat 3
Website | Old School

Roots

Om de dag goed te beginnen hop je even binnen bij ROOTS voor een biologische cold pressed juice met een havermout-ontbijtje. Tegen lunch- of dinertijd hebben ze ook heerlijke organic salads, wraps, quinoa-maaltijden, veggie burgers en soep. Zin om thuis verder te experimenteren met juicen en koken? ROOTS verkoopt leuke kookboeken en zelfs slow juicers.

Adres | Amstelveense weg 164
Website | ROOTS

Venkel

Local products, lovely salads is hun motto en dat merk je bij binnenkomst meteen! Bij deze healthy hotspot in De Pijp worden verse, lokale en seizoensproducten gemixt tot heerlijke maaltijdsalades. Kom lekker proeven van al dat moois en laat je verrassen door de verhalen achter de ingrediënten.

Adres | Albert Cuypstraat 22
Website | Venkel

The Meets Eatery

Bij deze nieuwe hotspot kun je terecht voor een goede kop koffie, een healthy juice en een menu vol heerlijke ontbijt-, lunch- en dinergerechten. Alle gerechten bij The Meets zijn homemade bereid van lokale, eerlijke en zo veel mogelijk biologische ingrediënten, 80% plantaardig, 20% dierlijk. A perfect place to meet!

Adres | Cornelis Troostplein 3
Website | The Meets

IMG_9950

Coffee & Coconuts

In deze prachtige voormalige bioscoop, gebouwd in the roaring twenties, smul je van een heerlijke homemade lunch, fijne kop koffie of goede borrel. Wil je komen dineren, vergeet dan niet vooraf te reserveren want deze hotspot is almost too hot to handle ; )

Adres | Ceintuurbaan 282-284
Website | Coffee & Coconuts 

The Avocado Show

Alle avocado lovers opgelet! Deze spot in De Pijp mag je echt niet overslaan als je in Amsterdam bent. Hier kun je de meest lekkere en prachtige gerechten bestellen met avocado in de hoofdrol. Een tijdje geleden kwam ik hier en at ik de The Avo Rose en de Very Berry Waffle. Nommm! Deze hotspot geeft mij wel dubbele gevoelens. De avocado is enorm gezond en vooral heel lekker maar door de avocado trend hebben kartels hun ogen laten vallen op de plantages. Moord en afpersing is nu alom bekend en er wordt zelfs gesproken van “bloedavocado’s”. Plus dat je per avocado 2 keer zoveel water nodig hebt dan 1 persoon. Dus geniet maar eet ze met mate. ; )

Adres | Daniel Stalpertstraat 61 HS
Website | The Avocado Show 

The Cold Pressed Juicery

Bij deze juicery haal je je dagelijkse healthy raw food-snacks, cold pressed juices en superfood smoothies to go. Alles wordt gemaakt met de beste biologische en lokaal geproduceerde ingrediënten.

Adres | Willemsparkweg 8H
Website | The Cold Pressed Juicery

Restaurant MOER

Dit nieuwe restaurant op de Amstelveenseweg in Amsterdam West is the place to be wanneer je iets te vieren hebt en volledig biologisch en lokaal wil eten. De chefs van dit restaurant hebben persoonlijk contact met alle lokale boeren en leveranciers en zij koken met groente in de hoofdrol. Daar zijn wij powerfoodies altijd blij mee toch ;-)?

Adres | Amstelveenseweg 7
Website | Restaurant MOER

Yerba

Yerba is pas net geopend en loopt nu al als een trein. Het menu bevat ‘plant-forward’ gerechten waarin groenten in de spotlight staan. Als je graag een stukje vlees of vis bij je eten wilt, is het mogelijk om dit bij de supervriendelijke bediening te bestellen. Voor ieder wat wils dus! Deze spot is ook een fijne plek voor een Sunday brunch.

Adres | Ruysdaelstraat 48
Website | Yerba

Luza’s Cafeïne Club

De naam van deze hotspot zegt het al…COFFEE! Bij Luza’s kan elke Powerfoodie genieten van een goede kop koffie met een heerlijke (vegan) taart. Ze hebben een eigen koffiemerk en er wordt rekening gehouden met alle eetwensen. Ik bestelde laatst de citroentaart en my god… hemels. Ook is dit gastvriendelijke koffietentje, dat midden in de Pijp zit, the place to be voor ontbijt en lunch.

Adres | Van Woustraat 47
Website | Luza’s Cafeine Club

MUNCH – Fit Food To Go

Ken je dat gevoel dat je ineens een enorme trek hebt? In het Amerikaans hebben ze daar de uitdrukking ‘having the munchies’ voor. Bij MUNCH serveren ze dan ook vers, voedzaam en lekker eten (en nog veel meer) wat de ergste trek kan verhelpen. Laatst bestelde ik daar de anti-oxi breaki. Nomm! Dus ben je in Amsterdam-Zuid and having the munchies? You know where to go!

Adres | Beethovenstraat 77
Website | MUNCH – Fit Food To Go

Matcha Bar

Matcha lovers, deze is voor jullie. Matcha waffles, matcha cake rolls, matcha latte, matcha everything! Je kunt je geluk hier niet op. Deze kleurrijke bar bevindt zich in hartje Pijp en is van dinsdag tot en met zondag geopend. Ik heb al zoveel goede verhalen gehoord dus als ik in de buurt ben, ga ik direct langs. Zie ik je daar? 

Adres | Albert Cuypstraat 89
Website | Matcha Bar

Bolenius

Heb je iets te vieren en ben je op zoek naar een fancy plek in Amsterdam? Dan is Bolenius een top spot. Naast de fijne sfeer heeft dit restaurant een bijzondere plus: een geheel eigen moestuin. Hoe cool? Al het eten wat je bestelt, komt dus regelrecht uit hun eigen tuin. Mijn bordje vol powerfood was prachtig opgemaakt en smaakte super vers. I like!

Adres | George Gershwinlaan 30
Website | Bolenius

Amsterdam is een heerlijke, bruisende stad waar de nieuwe tentjes om je heen uit de grond springen. We proberen deze blog zo up-to-date als mogelijk te houden, maar als je iets mist in deze lijst, laat het ons weten via hello@renskroes.com, dan vullen we het aan!

 Enjoy our lovely city! XOXO

you may also like

Loading Facebook Comments ...

“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten word je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer

De frisse en mooiste citruscake staat nu op renskroes.com, link in bio! Mjammmmmm ;) ...

After rain comes sunshine & no rain, no flowers… 🌻👇🏽

Werd de laatste maand even in het diepe gegooid. Maar nu heb ik weer wat meer lucht. Net de laatste 2 recepten van de 88 van mijn kookboek ‘ So Simple’ naar mijn redacteur gestuurd. Wat een bevalling maar hey nu voelt het dat ik weer wat extra oxytocine heb aangemaakt. Het was het allemaal waard. Wohooooo! Nu weer extra ruimte voor schrijfwerk, ontspanning (ruimte voor creativiteit) en de market :)
Trouwens als je mijn boek aan wil schaffen dan zou ik sowieso tamari, ahornsiroop, bouillonpoeder (gistvrij) en kokosmelk in huis halen. Mijn favorites! (Info komt ook allemaal in boek, hfst 1)
Wat voor ingrediënten zijn jouw favs?

📷 @anne_timmer
...

Hierbij een lekkere crispy, gezond & makkelijke salade for tonight of wanneer je er maar zin in hebt. Wij maakten 'em vandaag met team @powerfoodies en we loved it ;) Happy prepping! En de hele video vind je op mijn tiktok account @renskroes -x- Rens

Ingrediënten
½ rode kool
200 g mais
200 g wortel
15 g koriander
2 bosuien
1 el sesamzaad

Ingrediënten dressing:
2 el mayonaise
1 el tamari
sap van een halve citroen of limoen
¼ tl gemalen zwarte peper

1. Snijd de rode kool in dunne plakken, rasp de wortel en snijd de bosui en koriander fijn.
2. Meng alle ingrediënten voor de dressing in een grote kom, voeg alle groenten eraan toe en hussel dit door elkaar.
3. Strooi vervolgens de sesamzaadjes over de salade en serveer dit kleurrijke feestje in een grote kom!
4. Nog lekkerder met een lepeltje Gucot notenpasta, nommm!
...

Mijn focus was verantwoordelijkheid nemen en om zelfstandig te zijn (én dat ook te voelen). Mission accomplished en nog nooit zo verbonden gevoeld met deze twee mooie bijzondere vrouwen. ...

Hooi, even een berichtje van mij. Het is april, busy en het voelt alsof de tijd vliegt. Ik sta geen moment stil door mijn kleine dreumes die mij lekker wakker houdt. Ook sta ik uren voor kookboek ‘So Simple’ in de keuken omdat het einde in zicht is. En dan heb ik het nog niet eens over het runnen van de @powerfoodies shop ;) Drink non-stop matcha en het is even chaos maar in de goede zin. Het is een bijzondere tijd dus ik neem ook rust om het te verwerken want het gaat voorbij en ik weet zeker dat ik over een aantal jaren met heimwee terugkijk zoals dit moment die ik gister deelde op mijn stories:

“ Ik kreeg net opeens een huilbui. Ik keek naar mijn mooie, kleine, pure dreumesje die ‘jumpy jump’ riep en ingesmeerd en al op bed stond te springen. En daarna zei ze: “bobby”? Dat was namelijk het laatste onderdeel van ons avondritueel. Opeens kwam de gedachte dat deze tijd snel voorbij gaat. Een prachtige intensieve, waardevolle periode van dit gezonde mormeltje. Ik drukte haar stevig tegen mij aan en zei, “ja skat, do kreist de bobby”(borst). Ik gaf haar drinken en na een tijdje zei ze: “klear”. Ze deed mijn shirt naar beneden en ging slapen. We laten los
en we bouwen af als eenheid, iedere dag. En dan is nou net dat loslaten een aandachtspuntje voor mij. Dank je wel voor de trigger lieve MJ. Soms wil ik dat het allemaal stilstaat maar het enige wat ik kan doen is bewust genieten en je vertroetelen.”

Ik laat de emoties er zijn zodat ik de pieken goed op kan vangen en daardoor tot een grotere bewustzijnsgroei kom. Het is vaak heel bijzonder en af en toe pijnlijk maar ook zo fijn om golven te maken door mezelf te zijn, just like the moon ;) !

Stop jij je emoties weg? Of laat jij ze ook stromen? –x- Rens
...

Intuïtief eten. Ik ben opgegroeid in een “bewust” gezin, dus alles kwam ter sprake en er werden vragen gesteld. Zowel op mentaal, emotioneel, spiritueel én fysiek niveau. Dat bewustwordingsproces ben ik blijven aangaan en kon op een gegeven moment goed op mijn lichaam vertrouwen. Dat ging zeker met ups en downs en heb onder begeleiding van een trainer ook zeker wel wat voedingsschema’s opgesteld want dat hielp in de bewustwording. Ik ging nog schoner leven (key!) en werd meer helder van geest zodat ik makkelijker naar mijn interne signalen kon luisteren. Al vele jaren vertrouw ik nu o.a. op mijn interne honger- en verzadigingssignalen en dat mijn lichaam mij vertelt wanneer, wat en hoeveel ik moet eten (er zijn natuurlijk uitzonderingen, hehe). Net als een kind eigenlijk want we zijn er mee geboren maar die verdwijnt naar mijn mening zodra we in een systeem terechtkomen waar er te weinig op die bovenstaande niveaus wordt gefocust. Dit is de reden dat ik geen emotionele eter ben want ik pak de bron aan van de emotie. Door mijzelf b.v. de vraag te stellen: waarom heb ik zin in zoet? Hier zit meestal wat achter. Als je dat weet en je maakt de beslissing om het wel of niet te nemen, krijg je ook geen schuldgevoelens. En daardoor leef je vrijer en zonder kaders en beperkingen. Geef jezelf onvoorwaardelijke toestemming om te eten, verdiep je in de power of food, ga lekker bewegen, heb je lichaam lief en ga vooral lekker kokkerellen zodat je je nog bewuster wordt over het mooie van voeding. Jij kan dit! –x- Rens @powerfoodies ...

Morgen deel ik Maya’s favoriete happies met de ‘So Simple’ familie. Dus als je zin hebt in wat baby/peuterfood inspo, pre-order dan mijn boek alvast zodat je deze drie recepten morgen in je inbox hebt (en natuurlijk de andere aankomende nieuwsbrieven). De link om te bestellen vind je in mijn bio, stories of ga gelijk naar renskroes.com 🌻 x Rens ...

Sending love and light to all of you, x MJ & R 💫 ...

In welk hokje zou jij mij duwen als het gaat om wat ik eet? Vegan? Vega? Of klei? Hahahaha.
Ik eet waar mijn lichaam (echt, maar dan ook ECHT en dus niet easy way out zoals junkfood) naar vraagt en dat is meestal een vegetarische hap met veel groente en koolhydraten maar soms ook wel orgaanvlees (sporadisch), kippen(bouillon) en een friet met een klodder mayo (iets vaker hehe). Wat ik vooral niet eet is troep zoals (vega(n) burgers met 1000 ingrediënten, iets wat 100 jaar goed blijft, al die enummer shit en junk wat ik niet uit kan spreken. Heel simpel eigenlijk wel. Dus nee, geen vega, pescetariër, vegan whatever. Nee, geen hokkie. Ik voed mij met eten wat zoveel mogelijk dichtbij de natuur staat (dat kan namelijk een grote verandering teweeg brengen in hoe je denkt, eruit ziet en voelt, ja hoor echt :) Zullen we stoppen met elkaar te labelen? En proberen om buiten de kaders te denken? En dan ook minder te oordelen? Het is allemaal oké. One love! X #renskroes @powerfoodies
...

Bloemkoolsteak | Mjam, echt een makkelijk, gezond en fancy recept die je zo op tafel zet. ‘One of my faves’! Ik ben benieuwd wat jij ervan vindt. Sla de foto op zodat je ‘em binnenkort (of vanavond?) kan maken 👇🏽

Ingrediënten:
- 1 middelgrote bloemkool
- 1 el olijfolie, voor bakken
- 1 tl kerriepoeder
- Snuf keltisch zeezout
- 1/4 tl zwarte peper
- 2 handjes peterselie, fijngehakt

Dressing:
- 4 el Gucot Tahin
- 1 el citroensap
- 2 knoflookteentjes, geperst
- 75 ml water
- Snufje keltisch zeezout
- 1 tl ahornsiroop

Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 220 °C
2. Snijd de bloemkool in plakken van ca. 2 cm dik en leg op een bakplaat met een bakpapiertje eronder.
3. Meng de olijfolie en kerriepoeder en verdeel het mengsel over de plakken bloemkool. Bestrooi met peper en zout.
4. Bak de bloemkool voor 25 à 30 minuten gaar in de oven en draai om op de helft.
5. Meng de ingrediënten voor de dressing in een kommetje.
6. Leg de plakken bloemkool op een mooi bord, giet de dressing eroverheen en bestrooit met wat peterselie.
7. Enjoy! :)
...

We hadden een smoothie op de vroege vanochtend. 3 stengels bleekselderij, kwart romaine sla, handje bevroren mango, halve citroen, banaan en wat havermelk. Yea 💪🏽 We gaan zo een broodje met geitenkaas en omelet (+dadels, check recept @powerfoodies) maken. Jij?

Duurzaam rietje by @powerfoodies
...

Ik sta de laatste tijd constant ‘aan’ omdat het even niet anders kan. Zo is het nou eenmaal en het gaat wel weer een keer over maar voorlopig niet. Dat is toch wel de realiteit en het leven soms met een eigen onderneming. Je werkt door tot laat en je staat op en knalt! No excuses. Dat luie beestje in mij (hello stier!) wordt nu iedere keer wakker geschud en hierdoor is mijn leven nooit never ever saai! Zal ik waarschijnlijk wel naar mij toe hebben getrokken als je het van de ‘law of attraction’ oogpunt bekijkt. Misschien verlangde ik hier wel naar? Hahahaha.
Maar ik merk wel, hoe gek het ook klinkt, dat ik er over het algemeen rustig onder ben. Alsof ik in een film zit, haha. Wie heeft dit ook?

Hey maar anywayyyy, ook even een So Simple update. Het gaat lekker. Bijna iedere dag (soms 2-3 keer na fail!) maak ik een nieuw, simpel en gezond recept en daardoor zit ik nu al op de helft. Het is zo lekker allemaal en ik ben blij dat ik weer een prachtig kookboek mag maken. Het proces is echt magisch en ik geniet hier van. -x-
...

Golden Milk gemaakt met de Golden Spices Mix - 3 maal per week in de avond. Why? Het werkt ontstekingsremmend en het is een sterke antioxidant + antibacterieel 🦁 #foodforthought ...

De duurzame en gerecyclede sieraden van @golldjewelry hebben voor mij een emotionele waarde en ik draag ze voor het leven mede dankzij hun verhaal. Er gaat ook €10,- van de aankoop naar @solidaridadnl. Het is dus een prachtig cadeau om te geven, ook aan jezelf ;) ...

WAT ZIJN JOUW ULTIEME HEALTHBOOSTERS? 👇🏽 | Ik ben alweer twee weken in Nederland en gelijk aan de slag gegaan met koken voor ‘So Simple’. Heerlijk al die eenpansgerechten. Wha! (Nog minder dan 9 maanden jongens en dan heb je de 88 Powerfood recepten in je handen ;))

Ik voel 'em wel, die droge huid na vliegen en overgang tropisch weer naar grijs en koud. Dus ben mijn health weer even een extra boost aan het geven en ik dacht ik zet even op een rijtje.

Ik ben weer aan het oilpullen. Ik drink iedere ochtend een glas water met 1 el appelazijn, zorg ervoor dat ik alkalische eet (minder pasta, koffie, brood etc), maak zo vaak mogelijk een groen sapje, stretch en neem een koude douche iedere ochtend, slik vitamine D3 + K3, spirulina, vitamine C, weerstandssupplement en high vilality Rejuvenation. Ik slaap 8 uren (wel gebroken, hi Maya) en neem een golden milk met mijn eigen Gucot Golden Spices Mix 4 keer in de week. Dat is waar ik nu even op focus. Veranderd ook vaak weer. Volgende week ga ik bijvoorbeeld wat vaker sporten want dat is het laatste jaar er echt niet van gekomen.

Voor iedereen weer anders.
Wat is jouw gezondheidsbooster? 😂👇🏽

📷 @emmapeijnenburg
👗 @rensvdploeg
...

De cultuurverschillen zijn het meest uitdagend binnen ons gezin maar ook het meest verrijkend! (Kijk waar ik nu ben?;)) Door de relatie ben ik nog meer out of de box gaan denken en kan ik zoveel van al mijn programmeringen loslaten. Want wat is goed of fout? Dom of slim? Handig of onhandig? Bestaat dat? Wat is mijn projectie? En is wat mij is aangeleerd het beste? Of denk ik dat omdat het zo diep geworteld zit?

Door mijzelf dit soort vragen te stellen kan ik steeds beter met een open blik naar de wereld kijken en ga ik veel lichter door het leven. Mijn waarheid hoeft niet die van jou te zijn of andersom. Dus eigenlijk bestaat het niet. Als je het zo ziet, zit er geen of minder oordeel op en is het wat het is. Het zijn. Alleen maar liefde. Heerlijk! Ben er nog nog niet maar working on it ;)
...

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!