Druk op Enter om te zoeken of Esc om te sluiten
Blog thumbnail

7 x nieuwe Amsterdam hotspots

7 x nieuwe Amsterdam hotspots

Blog thumbnail ,

Zoals jullie wellicht al wel weten is nieuwe tentjes ontdekken een van mijn favorite things to do. En al helemaal in de stad waar ik (naast New York ; )) woon. Het voelt dan alsof ik op vakantie ben in eigen land. I love it! Lees hieronder 7 nieuwe spots of bekijk mijn totale lijst aan Amsterdam hotspots hier.


Foto: Luza’s Cafeïne Club

1. Thuskomme
Een echte aanwinst voor deze stad; een hotspot met een Friese keuken. De gerechten op de menukaart zijn erg nostalgisch want mijn pake en beppe maakte deze vroeger ook voor mij toen ik klein was. Daarnaast heb ik veel inspiratie van hun opgedaan voor de recepten in mijn boeken. Ik heb bij Thuskomme het seizoensgebonden vega menu geprobeerd en het voelde inderdaad echt als thuiskomen.

Adres | Batjanstraat 1A
Website | www.thuskomme.nl 

2. Yerba
Yerba is pas net geopend en loopt nu al als een trein. Het menu bevat ‘plant-forward’ gerechten waarin groenten in de spotlight staan. Als je graag een stukje vlees of vis bij je eten wilt, is het mogelijk om dit bij de supervriendelijke bediening te bestellen. Voor ieder wat wils dus! Deze spot is ook een fijne plek voor een Sunday brunch.

Adres | Ruysdaelstraat 48
Website | www.yerbabar.com

3. Luza’s Cafeïne Club
De naam van deze hotspot zegt het al…COFFEE! Bij Luza’s kan elke Powerfoodie genieten van een goede kop koffie met een heerlijke (vegan) taart. Ze hebben een eigen koffiemerk en er wordt rekening gehouden met alle eetwensen. Ik bestelde laatst de citroentaart en my god… hemels. Ook is dit gastvriendelijke koffietentje, dat midden in de Pijp zit, the place to be voor ontbijt en lunch.

Adres | Van Woustraat 47
Website | www.luzas.nl


Foto: (l) Matcha Bar | (r) MUNCH

4. MUNCH – Fit Food To Go
Ken je dat gevoel dat je ineens een enorme trek hebt? In het Amerikaans hebben ze daar de uitdrukking ‘having the munchies’ voor. Bij MUNCH serveren ze dan ook vers, voedzaam en lekker eten (en nog veel meer) wat de ergste trek kan verhelpen. Laatst bestelde ik daar de anti-oxi breaki. Nomm! Dus ben je in Amsterdam-Zuid and having the munchies? You know where to go!

Adres | Beethovenstraat 77
Website | www.munchfitfoodtogo.com

5. Matcha Bar
Matcha lovers, deze is voor jullie. Matcha waffles, matcha cake rolls, matcha latte, matcha everything! Je kunt je geluk hier niet op. Deze kleurrijke bar bevindt zich in hartje Pijp en is van dinsdag tot en met zondag geopend. Ik heb al zoveel goede verhalen gehoord dus als ik in de buurt ben, ga ik direct langs. Zie ik je daar? 

Adres | Albert Cuypstraat 89
Website | www.matchabar.nl


Foto: Berry Amsterdam | Sarah Ahmad

6. Berry Amsterdam
Deze spot is eigenlijk niet zo nieuw maar ik zag dat ‘ie nog niet in mijn lijst stond en believe me… deze mag echt niet ontbreken! In het weekend kom ik hier heel graag voor de koffie en het homemade bananenbrood. Je kunt hier ook lekker een boek lezen en fijne gesprekken voeren met je vrienden, want er is geen Wifi. Pretend it’s 1992 ; ) Dit gezellige koffietentje bevindt zich in Oud-West en als het zonnetje schijnt kun je ook heerlijk buiten zitten op het terras.

Adres | Bilderdijkkade 27
Website | www.berryamsterdam.nl

7. Bolenius
Heb je iets te vieren en ben je op zoek naar een fancy plek in Amsterdam? Dan is Bolenius een top spot. Naast de fijne sfeer heeft dit restaurant een bijzondere plus: een geheel eigen moestuin. Hoe cool? Al het eten wat je bestelt, komt dus regelrecht uit hun eigen tuin. Mijn bordje vol powerfood was prachtig opgemaakt en smaakte super vers. I like!

Adres | George Gershwinlaan 30
Website | www.bolenius-restaurant.nl

you may also like

Loading Facebook Comments ...

“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten word je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer

Dit simpele en lekkere pasta recept krijg jij binnenkort als je mijn kookboek nu pre-ordered want dan ben je aangemeld voor de “‘So Simple’ nieuwsbrief. You gonna love it! De link staat in de bio (en renskroes.com) 💫 Had ‘em op stories geplaatst en kreeg zoveel enthousiaste reacties dus you ask I deliver ;) - x- Rens ...

Ik streef meer naar SIMPEL. Simpeler eten, minder bezit, kwaliteit over kwantiteit, rust, naar binnen, structuur. Jij ook? En hoe ziet een simpel leven er volgens jou uit? 👇🏽💫 ...

Dank je wel voor jullie mooie berichten afgelopen week. Wat een hectische en emotionele tijd voor mij. Ik zette mijn boek So Simple op pre-order maar door de 350k bezoekers op renskroes.com crashte die, BAM (lesson learned!). Nu zijn we alles aan de achterkant aan het fixen en lanceren we 10 november. Ik zal het hier delen als het zover is, maar je kan op die dag, als je bent aangemeld voor mijn nieuwsbrief, ook een mailtje van mij verwachten.

Besides all that werd ook mijn kleine meisje zaterdag 1 jaar wat de laatste tijd ook veel met mij deed. Zo onwennig! Ik had behoefte om de geboorte van haar met jullie te delen. Voor vooral de mamas (to be). Ik voelde dat aan alles. Niet vanuit mijn perspectief, want ik zat natuurlijk helemaal in mijn eigen wereld. Ik wilde de ervaring laten opschrijven door iemand die het van heel dichtbij heeft meegemaakt. Iemand die het met een hele andere kijk, een iets grotere afstand heeft mogen ervaren. Dank je wel @kassandra_schreuder voor je prachtige woorden. Ik hoop dat we velen hierdoor mogen inspireren. Het verhaal staat in mijn feed als je ‘em nog niet gelezen hebt.

We zijn nu met ons gezinnetje op reis en werk ik even niet op kantoor wat mij altijd zoveel inspiratie geeft. Even lekker uit mijn comfort zone ;) Misschien ooit een huis op wielen, met dan wel een moestuin? Hehe.

Lieverds, dank je wel voor de liefde die ik heb mogen ontvangen. Wat bestaan er toch mooie mensen op deze bol (of is ie plat? Hahaha). Dikke tút for yoouuu! Rens

Ik draag hier @golldjewelry natuurlijk. Check link in mijn bio. Love love love.
...

Ben jij team spicy of team slap? 🌶 🤣 Bij ons stond er altijd sambal op tafel. Vaak Badjak. En dat deed mijn papa meestal in de nasi of we mengden het in de mayo als dip voor bij de sperziebonen (like patatas) uit de tuin. Ik ben daarna altijd spicy blijven eten, liefst zo heet mogelijk, ook tijdens zwangerschap (ooooooh vandaar een spicy baby, haha) en nu eet ik Asjes aardappel sambal ook vaak als bijgerecht bij mijn rijst en gewokte groenten. Recept kan je op mijn website vinden. Loooove it. Misschien wel iets minder goed voor me pitta dosha vibes trouwens ;) ...

FOOD FACT: Supplementeer jij vitamine D3? En wist je dat Vitamine D & K elkaar nodig hebben in de opname? | Alles hangt met alles samen en dat geldt ook zeker voor de werking van (essentiële) nutriënten in het lichaam. Zo hebben vitamine D (wordt vooral aangemaakt wanneer de huid wordt blootgesteld aan UVB-stralen van de zon, maar echter lang niet voldoende staling krijgen om D te maken) en vitamine K elkaar nodig om goed te functioneren want ze spelen (met name vitamine K2) beide namelijk een essentiële rol in de calciumstofwisseling. Maar vitamine K2-status (net als vitamine D) is bij vrijwel iedereen niet optimaal omdat onze voeding minder vitamine K2 bevat dan we nodig hebben voor het normaal functioneren van overige vitamine K-afhankelijke eiwitten.

Dus ook lekker aan de vitamine K2 zou ik zeggen ;) Vitamine K2 komt voornamelijk voor in vette dierlijke voeding ( yoghurt, kaas en kwark. zachte, blauwe en harde kaas en (lever)paté) maar ook in gefermenteerde voeding zoals nattō (gefermenteerde sojabonen, die ik ooit in Japan heb gegeten en heel vies vond), zuurkool en kimchi. Maar je kunt het ook supplementeren. Je hebt tegenwoordig D3 & K2 in één. Cheers!
...

De #Gucot APPELAZIJN CHALLENGE bestaat twee jaar. Oh, yea baby! En de positieve recensies vliegen mij elke keer weer om de oren. Zo blij dat we dit met z’n allen doen. Vooral nu, in deze tijd, moeten we ervoor zorgen dat we gezond bezig zijn. Doe je 1 oktober ook met ons (team @powerfoodies) mee?! Hands up ✋🏽

Waarom de challenge? 👇🏽
Hoewel deze per persoon verschillen en er helaas nog geen waterdicht wetenschappelijk onderzoek is om deze voordelen te bewijzen, zeggen de vele ervaringsverhalen en het enthousiasme binnen de Powerfoodies-community voor mij genoeg. Sinds we de #appelazijnchallenge in het leven geroepen hebben, worden we overladen met positieve ervaringen: minder bloating, mooiere huid, meer energie, betere stoelgang…

Recensies:
“Door de appelazijn is de beginnende psoriasis bij mijn partner weggegaan. Geen hormonale zalf meer nodig”

“Echt goed voor mijn darmen. Geen klachten meer en huid is ook rustiger”

“ Ik gebruik het met name om minder last te hebben van een opgeblazen buik/gevoel en merk na 2 weken verschil”

“minder bloated”

“Al die tijd geen blaasontsteking meer gehad waar ik altijd last van had”

Hoe werkt het nou ook alweer precies? Easy peasy!
🍎 1. Koop 2 flessen Gucot appelazijn via mijn webshop powerfoodies.com, link ook in bio.
🍎 2. Drink de hele maand, elke dag, een half uur voor je ontbijt (en eventueel avondeten voor de die hards) 350 ml lauwwarm water met 1 el Gucot Appelazijn.

Tips:
- Voor een sweet touch kun je 1 tl Gucot Bloesemhoning toevoegen en vergeet het niet te drinken met een duurzaam Powerfoodies-rietje. Dat beschermt je tandglazuur.
- Mocht een challenge-periode niet handig uitkomen, kun je de uitdaging natuurlijk altijd op een ander moment starten. En als het je bevalt, ga je na een maand gewoon lekker door ghehe!

Omdat de voordelen zo verschillend zijn per persoon, blijven we altijd benieuwd naar de persoonlijke ervaringen van onze Powerfoodies. Deel je jouw journey via @powerfoodies en hieronder? Alle vragen mag je hier ook droppen!

Looooove, Rens #1oktoberappelazijnchallenge #appelazijnchallenge #gucot #gucotappelazijnchallenge
...

Ik schreef een aantal maanden een post over de maatschappij, hoe ik het vind veranderen. Ook vroeg ik jullie een paar weken geleden wat vrijheid voor jullie betekent. Net als jullie stel ik mij ook vragen over de huidige maatschappij. Waar gaan wij naartoe? Er wordt nu met man en macht verdeeldheid gezaaid. Gebaseerd op angst. En angst is nooit ‘the answer’. Liefde is. Dus laten we vooral met beide benen op de grond nadenken over wat er echt gaande is. Wat ik altijd al zeg m.b.t voeding: wees bewust van het voedsel dat je tot je neemt. Maar bewustzijn is meer dan dat. Daar draait het leven om, altijd weer. Laten we daar vooral op richten en zijn. We dragen allemaal bij aan een collectief bewustzijn. Laat je niet meeslepen in de lage trilling maar blijf in je kracht. Verbind en vecht in liefde, licht en vreugde. We hebben elkaar nodig. Let’s go! Liefs, Rens

📷: @liselorechevalier
...

Ik mis het wonen in New York soms. Ik voelde mij daar vrijer maar misschien is het gewoon een illusie, vrij zijn. Want zijn we eigenlijk wel zo vrij? Ik hoor graag hoe jij hier over denkt 👇🏽🌿

Picture @nickonken
...

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!