Druk op Enter om te zoeken of Esc om te sluiten
Blog thumbnail

How to: Golden milk • Rens Kroes

How to: Golden milk • Rens Kroes

Blog thumbnail , ,
Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Bulletproof koffie

Bulletproof koffie

Blog thumbnail ,

Regelmatig start ik de dag (na een glas lauwwarm water met citroen en/of juice) met dit koffierecept. Het geeft mij voor een lange tijd energie en bezorgt je geen cafeïne crash wat ik meestal wel vaak bij normale kop koffie krijg. Naast dat het mij flinke energie boost geeft, zorgt het er ook voor dat…

Bereidingstijd
5 min

Portie
1 kopje

Houdbaarheid
direct opdrinken

Benodigdheden
koffiezetapparaat
blender (of staafmixer)

Ingrediënten
  • 1 kopje (Bulletproof) koffie 
  • 1 el extra vierge kokosolie of 1 el MCT (MCT*)  of 1 el ghee 
  • ¼ tl vanillepoeder of (alcoholvrij) vanille extract, ongezoet
  • Optioneel: 1 tl ahornsiroop, 1 tl rauwe cacao, snufje kaneelpoeder


Deze energie boost zorgt er ook voor dat je minder cravings krijgt gedurende de dag en het is zo lekker!
Bereiding
1. Zet je koffie.
2. Voeg de warme koffie samen met de andere ingrediënten in je blender.
3. Mix voor 30 seconden.
4. Giet het in je favoriete koffiebeker en geniet!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Calming chocolate mylk

Calming chocolate mylk

Blog thumbnail , , , ,

Zin om te chillen? Dan is deze mylk (plantaardige melk) zo relaxed. Het ontstresst namelijk je lichaam door de maca en ashwagandha want het is een adaptogeen (past de functie volgens de specifieke behoeften aan van het lichaam). En de cacao maakt ons gelukkiger! Laat je mij weten wat je ervan vindt? Ik ben fan!  

Bereidingstijd
10 min

Portie
2 (400 ml)

Houdbaarheid
2 dagen in de koelkast

Benodigdheden
blender
steelpannetje

Ingrediënten

2 tl cacao poeder
¼ tl gemalen kaneel
2 (medjool) dadels 
1 tl maca poeder
1 tl ashwagandha root, poeder
1 tl nootmuskaat, poeder 
snufje vanille poeder, ongezoet
400 ml mylk naar keuze (Ik gebruik cashew melk)



Deze choco drink is zo ongelofelijk lekker en helpt je om te ontspannen.
Bereiding
Doe alles in de blender en mix voor 60 seconden tot een glad en romig geheel. Verwarm de mylk in het steelpannetje en schenk het geheel in twee mokken, enjoy & relax ;-)

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Iced Matcha Shake

Iced Matcha Shake

Blog thumbnail , ,

Iced Iced baby! Matcha is altijd goed. Vind ik dan ; ) Maar je bent er een liefhebber van of niet. Waarom ik er zoveel van houd is omdat ik er ook altijd zoveel energie van krijg zonder de dip zoals bij koffie. Winner!  Wil je ‘m liever ‘m liever niet koud drinken? Laat dan…

Bereidingstijd
15 min

Portie
2

Houdbaarheid
2 dagen in de koelkast

Benodigdheden
bamboe klopper (optioneel)
blender

Ingrediënten

100 ml water
2 el matcha poeder
400 ml plantaardige melk (zoals walnotenmelk of havermelk)
4 tl honing (of ahornsiroop)
½ tl vanillepoeder
2 handjes ijs



I love you this matchaaaa!
Bereiding
Giet het water in een kommetje en roer de matcha poeder er goed doorheen. Je hebt hier speciale bamboe opkloppers voor, maar je kunt het ook met een vork of een garde doen. Doe de melk met de honing en ijs in de blender en mix alles door elkaar. Doe de matcha met de melk in een mooi glas en roer alles door elkaar.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Walnoten mylk

Walnoten mylk

Blog thumbnail , ,

Ik maak om de haverklap een fles plantaardige melk met hennep, haver of amandelen. Ik doe dat dan meestal op de zondag of maandagochtend zodat ik daar de hele week van kan genieten. Heerlijk vers voor in mijn havermoutje, smoothies, matcha lattes of in de granola. En het is echt zo makkelijk te maken. De…

Bereidingstijd
15 min (excl. weektijd)

Portie
1 liter

Houdbaarheid
5 dagen in de koelkast

Benodigdheden
zeef
blender

Ingrediënten

125 gram walnoten
750 ml water
5 druppels vanille extract, ongezoet
Snufje zeezout



Tip: Ook lekker met wat kaneelpoeder!
Bereiding
Week de walnoten in een kom met water voor 12 uur. Spoel ze af met een zeef en schep ze in de blender. Doe vervolgens de andere ingrediënten erin en mix het totdat het romig is (ongeveer 2 minuten). Schenk het vervolgens in een fles of kan. Als je een gladdere melk wenst giet het dan door een dunne zeef of koffiefilter. Wat overblijft kan je weer gebruiken voor in je morgen smoothie.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Trends

Trends

Blog thumbnail

Regelmatig wordt er aan mij gevraagd wat de trends zijn van dit moment. En eerlijk gezegd, ben ik daar niet zo mee bezig. Veel mensen denken van wel omdat ik drie jaar geleden over powerfood ben gaan bloggen op o.a. renskroes.com. Het was een goede timing! ; ) Toch merk ik wel aan mezelf dat…

you may also like

Blog thumbnail

Matcha Latte

Matcha Latte

Blog thumbnail , ,

De matcha latte is een van mijn favoriete drankjes van dit moment. Dit groene drankje zorgt voor een mega energie boost en is voor mij de ideale vervanger van koffie. Bekijk hieronder het makkelijke recept. Enjoy! P.S. Wil je matcha online kopen? Klik dan hier voor mijn favoriete website. 

Bereidingstijd
5 minuten

Portie
500 ml

Houdbaarheid
in één keer opdrinken

Benodigdheden
bamboe opklopper

Ingrediënten

2 tl matchapoeder
400 ml amandel- of havermelk
2 kardamom peultjes 
1/4 tl kaneelpoeder 

Optioneel: 
1 tl ahornsiroop 
1 tl ashwagandha 
1 tl reishi
1 tl collageen



Een heerlijke energie boost en koffie vervanger, als je het mij vraagt ;-)
Bereiding
Giet 2 el warm water in een mok en doe de matcha erin. Klop het op met een bamboeklopper, lepeltje of garde er maak er een dikke massa van. Zorg ervoor dat de klontjes eruit zijn. Verwarm vervolgens de melk in een pannetje en doe de rest van de ingrediënten erbij. Giet het in 2 mokken en geniet!

Snelle variant: Meng de matchapoeder, plantaardige melk en de rest van de ingrediënten toe aan de melkopschuimer en giet het in de mok.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Wake Up Tea

Wake Up Tea

Blog thumbnail ,

Good morning Powerfoodies! Een nieuwe dag is aangebroken en hoe fijn is het om die te beginnen met een heerlijke kop Wake Up Tea vol met ingrediënten voor een goede start. Hmmm.. Ik hou er zo van om eigen thee te maken! Zo weet je zeker dat het gezond is en je kan helemaal zelf…

Bereidingstijd
5 minuten

Portie
1

Houdbaarheid
direct opdrinken

Benodigdheden
thee ei / thee zakje (ongebleekt)

Ingrediënten

250 ml warm water
1 tl appelazijn
1 kleine tl venkelzaad
1 kleine tl komijnzaad
1 grote tl gember geraspt



Good morning and enjoy the day!
Bereiding
Doe alle ingrediënten, behalve de appelazijn, in een thee ei of thee zakje. Giet 1 tl appelazijn in een grote mok en hang het theezakje in de mok. Giet er vervolgens warm gekookt water overheen en laat 5 minuten trekken en... Enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Chai Goodnight Drink

Chai Goodnight Drink

Blog thumbnail , ,

In New York volgde ik ooit een driedaagse sapkuur en dit drankje was de afsluiter van elke dag. Ik vind het net een toetje, omdat het zo lekker zoet is. Door de kaneel, gember, vanille en kardemom word je er heel zen van. Sweet dreams!

Bereidingstijd
35 minuten

Portie
600 ml

Houdbaarheid
1 dag in de koelkast (in een luchtdichte beker of fles)

Benodigdheden
blender

Ingrediënten

70 gr ongebrande cashewnoten
400 ml water
40 gr ontpitte dadels
1 tl kaneelpoeder
mespuntje zwarte peper
1/2 tl vanillepoeder, ongezoet
1/4 tl gemberpoeder
1/4 tl kardemompoeder



Je kan dit drankje zowel warm als koud drinken!
Bereiding
Week de cashewnoten minimaal 30 minuten voor in ruim water. Je kunt dit al in de ochtend doen zodat het een hele dag kan weken. Doe daarna alle ingrediënten in de blender en mix ze fijn! Ik warm het vaak op maar je kan het ook koud drinken. Schenk het romige geheel in een lang, groot glas of mok en enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

Blog thumbnail

Hot energy drink

Hot energy drink

Blog thumbnail , ,

Dit drankje is een oppeppertje. Het maakt je gelukkig, krachtig en energievol! Cayennepeper is net als limoen en munt goed voor de stoelgang, maar ook voor je huid, het immuunsysteem én het geeft je een energie-boost. Kaneel maakt de thee lekker kruidig, reguleert je bloedsuikerspiegel en is een krachtige antioxidant. De honing is goed tegen infecties…

Bereidingstijd
3 min

Kooktijd
5 min

Portie
1 kopje

Houdbaarheid


Benodigdheden
-

Ingrediënten

Mespuntje kaneel
Mespuntje cayennepeper
1 theelepel honing
Handje vol munt of een zakje munt thee
sap van een ½  limoen



Sit back, relax and enjoy!
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een kopje en giet er kokend water over. Laat even trekken. Sit back, relax, and enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten word je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer

Dit simpele en lekkere pasta recept krijg jij binnenkort als je mijn kookboek nu pre-ordered want dan ben je aangemeld voor de “‘So Simple’ nieuwsbrief. You gonna love it! De link staat in de bio (en renskroes.com) 💫 Had ‘em op stories geplaatst en kreeg zoveel enthousiaste reacties dus you ask I deliver ;) - x- Rens ...

Ik streef meer naar SIMPEL. Simpeler eten, minder bezit, kwaliteit over kwantiteit, rust, naar binnen, structuur. Jij ook? En hoe ziet een simpel leven er volgens jou uit? 👇🏽💫 ...

Dank je wel voor jullie mooie berichten afgelopen week. Wat een hectische en emotionele tijd voor mij. Ik zette mijn boek So Simple op pre-order maar door de 350k bezoekers op renskroes.com crashte die, BAM (lesson learned!). Nu zijn we alles aan de achterkant aan het fixen en lanceren we 10 november. Ik zal het hier delen als het zover is, maar je kan op die dag, als je bent aangemeld voor mijn nieuwsbrief, ook een mailtje van mij verwachten.

Besides all that werd ook mijn kleine meisje zaterdag 1 jaar wat de laatste tijd ook veel met mij deed. Zo onwennig! Ik had behoefte om de geboorte van haar met jullie te delen. Voor vooral de mamas (to be). Ik voelde dat aan alles. Niet vanuit mijn perspectief, want ik zat natuurlijk helemaal in mijn eigen wereld. Ik wilde de ervaring laten opschrijven door iemand die het van heel dichtbij heeft meegemaakt. Iemand die het met een hele andere kijk, een iets grotere afstand heeft mogen ervaren. Dank je wel @kassandra_schreuder voor je prachtige woorden. Ik hoop dat we velen hierdoor mogen inspireren. Het verhaal staat in mijn feed als je ‘em nog niet gelezen hebt.

We zijn nu met ons gezinnetje op reis en werk ik even niet op kantoor wat mij altijd zoveel inspiratie geeft. Even lekker uit mijn comfort zone ;) Misschien ooit een huis op wielen, met dan wel een moestuin? Hehe.

Lieverds, dank je wel voor de liefde die ik heb mogen ontvangen. Wat bestaan er toch mooie mensen op deze bol (of is ie plat? Hahaha). Dikke tút for yoouuu! Rens

Ik draag hier @golldjewelry natuurlijk. Check link in mijn bio. Love love love.
...

Ben jij team spicy of team slap? 🌶 🤣 Bij ons stond er altijd sambal op tafel. Vaak Badjak. En dat deed mijn papa meestal in de nasi of we mengden het in de mayo als dip voor bij de sperziebonen (like patatas) uit de tuin. Ik ben daarna altijd spicy blijven eten, liefst zo heet mogelijk, ook tijdens zwangerschap (ooooooh vandaar een spicy baby, haha) en nu eet ik Asjes aardappel sambal ook vaak als bijgerecht bij mijn rijst en gewokte groenten. Recept kan je op mijn website vinden. Loooove it. Misschien wel iets minder goed voor me pitta dosha vibes trouwens ;) ...

FOOD FACT: Supplementeer jij vitamine D3? En wist je dat Vitamine D & K elkaar nodig hebben in de opname? | Alles hangt met alles samen en dat geldt ook zeker voor de werking van (essentiële) nutriënten in het lichaam. Zo hebben vitamine D (wordt vooral aangemaakt wanneer de huid wordt blootgesteld aan UVB-stralen van de zon, maar echter lang niet voldoende staling krijgen om D te maken) en vitamine K elkaar nodig om goed te functioneren want ze spelen (met name vitamine K2) beide namelijk een essentiële rol in de calciumstofwisseling. Maar vitamine K2-status (net als vitamine D) is bij vrijwel iedereen niet optimaal omdat onze voeding minder vitamine K2 bevat dan we nodig hebben voor het normaal functioneren van overige vitamine K-afhankelijke eiwitten.

Dus ook lekker aan de vitamine K2 zou ik zeggen ;) Vitamine K2 komt voornamelijk voor in vette dierlijke voeding ( yoghurt, kaas en kwark. zachte, blauwe en harde kaas en (lever)paté) maar ook in gefermenteerde voeding zoals nattō (gefermenteerde sojabonen, die ik ooit in Japan heb gegeten en heel vies vond), zuurkool en kimchi. Maar je kunt het ook supplementeren. Je hebt tegenwoordig D3 & K2 in één. Cheers!
...

De #Gucot APPELAZIJN CHALLENGE bestaat twee jaar. Oh, yea baby! En de positieve recensies vliegen mij elke keer weer om de oren. Zo blij dat we dit met z’n allen doen. Vooral nu, in deze tijd, moeten we ervoor zorgen dat we gezond bezig zijn. Doe je 1 oktober ook met ons (team @powerfoodies) mee?! Hands up ✋🏽

Waarom de challenge? 👇🏽
Hoewel deze per persoon verschillen en er helaas nog geen waterdicht wetenschappelijk onderzoek is om deze voordelen te bewijzen, zeggen de vele ervaringsverhalen en het enthousiasme binnen de Powerfoodies-community voor mij genoeg. Sinds we de #appelazijnchallenge in het leven geroepen hebben, worden we overladen met positieve ervaringen: minder bloating, mooiere huid, meer energie, betere stoelgang…

Recensies:
“Door de appelazijn is de beginnende psoriasis bij mijn partner weggegaan. Geen hormonale zalf meer nodig”

“Echt goed voor mijn darmen. Geen klachten meer en huid is ook rustiger”

“ Ik gebruik het met name om minder last te hebben van een opgeblazen buik/gevoel en merk na 2 weken verschil”

“minder bloated”

“Al die tijd geen blaasontsteking meer gehad waar ik altijd last van had”

Hoe werkt het nou ook alweer precies? Easy peasy!
🍎 1. Koop 2 flessen Gucot appelazijn via mijn webshop powerfoodies.com, link ook in bio.
🍎 2. Drink de hele maand, elke dag, een half uur voor je ontbijt (en eventueel avondeten voor de die hards) 350 ml lauwwarm water met 1 el Gucot Appelazijn.

Tips:
- Voor een sweet touch kun je 1 tl Gucot Bloesemhoning toevoegen en vergeet het niet te drinken met een duurzaam Powerfoodies-rietje. Dat beschermt je tandglazuur.
- Mocht een challenge-periode niet handig uitkomen, kun je de uitdaging natuurlijk altijd op een ander moment starten. En als het je bevalt, ga je na een maand gewoon lekker door ghehe!

Omdat de voordelen zo verschillend zijn per persoon, blijven we altijd benieuwd naar de persoonlijke ervaringen van onze Powerfoodies. Deel je jouw journey via @powerfoodies en hieronder? Alle vragen mag je hier ook droppen!

Looooove, Rens #1oktoberappelazijnchallenge #appelazijnchallenge #gucot #gucotappelazijnchallenge
...

Ik schreef een aantal maanden een post over de maatschappij, hoe ik het vind veranderen. Ook vroeg ik jullie een paar weken geleden wat vrijheid voor jullie betekent. Net als jullie stel ik mij ook vragen over de huidige maatschappij. Waar gaan wij naartoe? Er wordt nu met man en macht verdeeldheid gezaaid. Gebaseerd op angst. En angst is nooit ‘the answer’. Liefde is. Dus laten we vooral met beide benen op de grond nadenken over wat er echt gaande is. Wat ik altijd al zeg m.b.t voeding: wees bewust van het voedsel dat je tot je neemt. Maar bewustzijn is meer dan dat. Daar draait het leven om, altijd weer. Laten we daar vooral op richten en zijn. We dragen allemaal bij aan een collectief bewustzijn. Laat je niet meeslepen in de lage trilling maar blijf in je kracht. Verbind en vecht in liefde, licht en vreugde. We hebben elkaar nodig. Let’s go! Liefs, Rens

📷: @liselorechevalier
...

Ik mis het wonen in New York soms. Ik voelde mij daar vrijer maar misschien is het gewoon een illusie, vrij zijn. Want zijn we eigenlijk wel zo vrij? Ik hoor graag hoe jij hier over denkt 👇🏽🌿

Picture @nickonken
...

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!