Aangezien het vandaag World Porridge Day is, leek het mij het uitlezen moment om mijn 3 favoriete havermout papjes op een rij te zetten. Dit heerlijke ontbijtje eet ik heel graag in de herfst- en wintermaanden. Bovendien is het zo voedzaam, makkelijk om te maken en kun je eindeloos variëren met je fave toppings. I…

Regelmatig krijg ik de vraag wat mijn lievelings pap of havermoutje is. Het leuke van dit ontbijtje is dat er zo ontzettend veel lekkere combi’s zijn. Speciaal voor deze tijd van het jaar, heb ik een nieuwe versie gemaakt: Choco banana porridge, yum! Ik vind deze pap het lekkerst op een koude winterochtend met een…
20 minuten
Portie
2 personen
Houdbaarheid
2 dagen in de koelkast
Benodigdheden
steelpannetje
Ingrediënten
90 gr (gekiemde) havervlokken
450 havermelk of water
1 middelgrote banaan
2 snufjes zout
½ tl vanillepoeder, ongezoet
1/2 tl kaneelpoeder
2 grote tl cacaopoeder
2 tl ahornsiroop, optioneel
notenpasta, optioneel
Snijd de banaan in stukjes. Doe de havermout, water of melk, banaan en een snufje zout in een pannetje. Breng het aan de kook en laat het 15 minuten zacht koken. Roer af en toe met een houten lepel. Voeg vervolgens de kaneel, vanille, cacao en eventueel nog wat ahornsiroop toe. Kook nog een aantal minuutjes, schep het in twee kommetjes en you are ready to serve! Heerlijk met een lepel notenpasta.
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Deel dit recept via:
you may also like

Zwarte mulberries zijn heerlijke gedroogde vruchten! Maar buiten dat heeft deze bes veel voordelen voor de gezondheid. Het is een bron van vitamine C, calcium, vezels, ijzer en eiwitten. Zwarte mulberries hebben een zoete, honingachtige smaak en zijn daarom zeker de moeite waard voor in je muesli of havermout, maar misstaan ook niet in een…
5 min.
Kooktijd
ca. 10 min.
Portie
1
Houdbaarheid
1 dag in een luchtdichte pot
Benodigdheden
pannetje
Ingrediënten
40 gram zwarte mulberries (of andere bessen naar keuze)
60 gram havermout
175 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk naar wens)
een mespuntje vanillepoeder
een mespuntje kaneel
2 theelepels ahornsiroop, optioneel
Breng 175 ml melk in een pannetje aan de kook en voeg vervolgens de havermout, kaneel, vanillepoeder en een klein beetje zout toe. Blijf roeren en laat het een paar minuten op een laag vuur doorkoken tot de pap dikker begint te worden. Roer het geheel goed door, doe het in een kom en bestrooi het met de mulberries. En giet er eventueel wat ahornsiroop overheen.
P.S. Voeg wat appel partjes toe voor een extra vitamine C boost ; )
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Deel dit recept via: